十八般武艺，样样是好戏，我的“好戏”是——做手抓饼！
我们家经营了小吃店，闲暇时，我会观察妈妈是如何做手抓饼的。就这样，在日月的熏陶下，我便掌握这个技能，手抓饼很快就变成了我的“拿手好戏”。
“叮铃铃……”一阵闹铃声响，我迷迷糊糊地睁开了双眼。清晨的阳光洒在了我的身上，可真舒服啊！肚子这时候发出了“求救信号”，我迅速起床，跑到了妈妈店里。
妈妈正忙得热火朝天，我不忍心打扰她。怎么办呢？我还是自己动手吧！我开始练习我的“拿手好戏”了。我学着妈妈的样子，先从冰箱里拿了两张冷冰冰的手抓饼，来到厨房。并系上围裙，把电磁炉的开关打开，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，电磁炉开始工作。
我起锅烧油，大约30秒后锅冒烟了。我小心翼翼地把手抓饼的包装解开。然而由于温度急速下降，一不小心那手抓饼就滑在了地上。“哎呦，怎么这么倒霉”，我当时急得像热锅上的蚂蚁，连忙又拿了一张。我把饼铺在锅里，锅中发出“噼里啪啦”的声音，像在放鞭炮。等到饼面凝固后，我就开始将它翻个，防止出现糊面。
就这样过了3分钟，美味的手抓饼出炉了。我把生菜和番茄酱卷在手抓饼里，咬一口，酥脆饼皮和生菜的清香的搭配在唇齿间回荡，别有一番滋味。
这时，妈妈满面笑容走了过来。她眼神中充满赞许，拍了拍我的肩膀说：“孩子，你真的是长大了。”我的心里顿时乐开了花……
第二天，我的小伙伴来找我玩，我迫不及待要展示我的拿手好戏。我还是重复着昨天的步骤，把手抓饼放锅里，就回到客厅开始和同学们吹嘘起来。但“乐极生悲”，突然我闻到一股糊的味道。“糟了！我的手抓饼还在锅里呢！
我连忙跑到厨房，打开盖子一看，那场面简直“惨不忍睹”——我的拿手好戏演砸了。于是，我委屈的眼泪直淌下来。这时，妈妈听闻动静的走了过来。她轻轻地摸了摸我的头说:“不要紧，你有点大意了。不过失败是成功之母，你一定可以的！”
有了妈妈的鼓励，我信心的火焰又重新燃了起来。这次，我踏踏实实地守在厨房，一步也不离开。过了几分钟，一个个美味的手抓饼呈现在小伙伴们的眼前。小伙伴说：“‘陈老板’，你的手艺可真不错啊！”看着大家对我竖起的大拇指，我脸上洋溢起幸福的微笑。
是啊！台上一分钟，台下十年功。所有的成功都不是一蹴而就的，做手抓饼如此，世上事事如此。相信，只要我们面对挫折和挑战不惧怕，勤学苦练，我们一定能找到属于自己的人生舞台的……
点评：做出手抓饼已是了不起，能把过程变成文字更是进步。而这名小作者除了将自己的“拿手好戏”叙述得生动完整外，还能从中提炼出深刻道理，可赞可叹。作文内容充实，情节连贯，语言流畅，最后卒章显志，将中心深化并升华。
